Dedos de Queso Empanizados con Papitas
Alejandra Cota
Estos dedos de queso empanizados con papitas son una de las botanas para fiestas favorita de todos, porque a todos nos encantan, sobre todo si están cubiertos de papitas picositas.

Si eres principiante en la cocina, empezar con recetas de botanas, como hacer dedos de queso, será muy sencillo.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de queso manchego
  • 1 taza de cheetos, flamin hot
  • 1 taza de Takis, fuego
  • 1 taza de chips fuego
  • 1/2 tazas de harina
  • 1/4 tazas de pan molido
  • suficiente de harina, para empanizar
  • suficiente de huevo, para empanizar
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
  • suficiente de salsa búfalo, para acompañar
  • suficiente de aderezo de queso azul, para acompañar
Preparación
40 mins
5 mins
Baja
  • Sobre una tabla, corta el queso en bastones medianamente gruesos. Reserva.
  • Coloca los cheetos, las chips y los takis en una bolsa resellable y golpea con un rodillo para pulverizar.
  • En un bowl, mezcla las papas pulverizadas con la harina y el pan molido.
  • Empaniza los bastones de queso pasándolos primero por harina, luego por huevo y después por la mezcla de papas; compáctalos bien.
  • Congela los dedos de queso alrededor de 30 minutos o hasta que estén bien sólidos.
  • Fríe los deditos de queso en una olla con aceite bien caliente, escurre sobre papel absorbente y sirve de inmediato con salsa búfalo y aderezo blue cheese.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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