Dip de Aguacate y Edamame con Wasabi
Lorenza Ávila
Este dip de aguacate con edamame es perfecto para servir junto con verduritas o galletas. La mezcla del sabor del aguacate con el edamame es una combinacion perfecta, y la menta y el wasabi le dan un toque sorprendente.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de edamame, frescos o congelados
  • 2 aguacates, cortados con limón y sal
  • 1/2 cucharaditas de jengibre, fresco rallado
  • 1/4 tazas de agua
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharaditas de polvo de wasabi, opcional
  • 1 cucharada de menta fresca, picada
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Mezcle todos los ingredientes en el procesador de alimentos hasta que sea una mezcla suave.
  • Pruébelo y agregue más jugo de limón y sal conforme sea necesario.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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