Dip de Espinaca, Alcachofa y Queso
Alejandra Cota
Nuestra combinación favorita para botanear siempre será el pan con queso, disfruta de este cremoso y delicioso dip de queso crema con espinacas y corazones de alcachofa, sobre una rústica y crocante hogaza de pan. ¡Te fascinará!
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 2 tazas de espinaca, lavadas y desinfectadas (cortada en tiritas)
  • 1 taza de corazón de alcachofa
  • 190 gramos de queso crema
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 pan rústico
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite y cocina la cebolla y el ajo. Agrega las espinacas y cocina alrededor de 5 minutos.
  • Añade los corazones de alcachofa y el queso crema, cocina 5 minutos más o hasta que el queso se derrita. Sazona con sal y pimienta.
  • Ahueca una hogaza de pan rústico y rellena con el dip aún caliente, sirve de inmediato.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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