Dip de Pimiento y Pesto

Name: Dip de Pimiento y Pesto
Prep time: 2h 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 2h 20 mins
Yield: 36
Ingredients: 1 paquete de queso crema; 1 manojo de albahaca; 50 mililitros de crema ácida; 1 lata de pimiento rojo, o 1 pimiento asado; galletas, chips, tostaditas; 200 mililitros de aceite de oliva; 1 diente de ajo

Mónica Mateos

Prueba este delicioso dip, es una opción gourmet distinta con la que puedes acompañar verduras crudas, baguette, galletitas o lo que se te ocurra.

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Ingredientes

Porciones

1 paquete de queso crema
1 manojo de albahaca
50 mililitros de crema ácida
1 lata de pimiento rojo, o 1 pimiento asado
galletas, chips, tostaditas
200 mililitros de aceite de oliva
1 diente de ajo

Preparación

2h 10 mins

10 mins

Baja

Agrega en el vaso de la licuadora : queso crema, albahaca, 1 diente de ajo, crema y pimientos.
Agrega poco a poco el aceite de oliva (en hilo).
Salpimenta y licúa hasta obtener una consistencia cremosa.
Acompaña con tostaditas, pan, galletas o chips.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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