Es una colación con un buen contenido de vitaminas y de proteínas, perfecto para que no te sientas hambrienta. Prepara el hummus y corta los pepinos una noche antes, así evitarás llegar tarde al trabajo.
Coloca en el procesador los garbanzos drenados, agrega el jugo de limón, el tahine, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, procesa hasta que todo quede bien incorporado.
Sirve el hummus en un tazón y espolvorea paprika encima. Lava el pepino, córtalo en bastones delgados y acompaña con el hummus.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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