Esta rica receta es considerada un platillo gourmet en francia. Los escargots son caracoles que uno puede comprar en lata en tiendas gourmet y esta preparación es la más clásica de todas.
En un procesador de comida hag aun puré con la mantequilla, el perejil, los echalots y el ajo. Sazone con sal y pimienta.
Coloque la mitad de la mezcla en las 24 conchas de caracol. Coloque 1 caracol por concha y luego coloque la otra mitad de la mezcla de ajo y mantequilla.
Horneé por 10 minutos y sirva.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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