Cocine cada medallon de Foie Gras por 1 minuto de cada lado (se quedará rosa por dentro). Retire del fuego y coloque en toallas de papel para absorber la grasa.
Emplate cada Foie Gras con 1-2 cucharadas de Oporto con ciruelas y sirva.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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