Galletas integrales con queso
Philippe Thomassigny
Original receta para preparar galletas integrales saladas con queso y especies
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Ingredientes
6
Porciones
  • 70 gramos de harina de trigo
  • 60 gramos de harina integral
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • 100 gramos de queso chihuahua
  • al gusto de sal de mar
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de albahaca deshidratada
Preparación
30 mins
0 mins
Media
  • Mezclar las harinas con la mantequilla y el polvo para hornear y amasar hasta tener una bola elastica no pegajosa.
  • Rayar el queso y mezclar con la bola hata que se incorpore bien.
  • Cortar la bola en unas 10 bolitas chiquitas.
  • Poner un papel encerado para horno en una charrola, mantequillar el papel.
  • Aplastar las bolas sobre el papel para que esten separadas y de approx medio centimetro de grosor. Polvorear con la albahaca.
  • Hornear unos 15 a 20 minutos a fuego medio (180 grados)

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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