Gorditas de Chicharrón de Pollo

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 40% menos calorías y 80% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Revisado por el
Ingredientes
12
Porciones
  • Pam® Original, aceite de canola en aerosol
  • 500 gramos de masa de maíz
  • 500 gramos de carne molida, de pollo
  • 40 gramos de chile guajillo, en polvo
  • 40 gramos de chile ancho, en polvo
  • 1/3 cebollas, finamente picada
  • 1 ajo, finamente picado
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 100 mililitros de crema, reducida en grasa
  • 2 cucharaditas de cilantro fresco, finamente picado
  • 100 gramos de queso panela, rallado
  • sal
  • pimientas
Preparación
35 mins
0 mins
Baja
  • Precalentar el Horno a 200°C.
  • Rociar un sartén con 3 disparos de PAM® Original y cocinar la cebolla, el ajo, la carne molida de pollo y agregarle los chiles en polvo, dejar cocinar a fuego bajo sin dejar de mover, agregarle el consomé, y salpimentar.
  • Con la masa formar bolitas y al centro colocarle la mezcla, cerrarlas y aplastarlas.
  • Rociar una charola para hornear con PAM® Original y colocar las gorditas que se vayan formando, rociarlas por encima.
  • Hornear por 15 minutos por un lado y 15 por el otro voltearlas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?