Guacamole Tropical con Piña
Ilse Castrejón
Este delicioso guacamole muy tropical y fresco es ideal para darle un giro totalmente diferente a la preparación del guacamole original. Este guacamole va servido en una piña y va mezclado con cebolla morada, mango, pepino, chile habanero y sandía. Es totalmente delicioso
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/2 piñas
  • 1/2 cebollas moradas, finamente picada
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1/4 tazas de mango, cortado en cubitos
  • 1/4 tazas de pepino, cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de chile habanero, finamente picado
  • 1 taza de sandía, cortada en cubos pequeños
  • 3 aguacates, cortado en cubitos
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • suficiente de pan pita, para acompañar
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Con ayuda de un cuchillo y una cuchara, ahueca la piña y corta el relleno en cubos pequeños. Reserva.
  • Mezcla en un bowl la cebolla morada, la piña, el cilantro, el mango, el pepino, el chile habanero, la sandía y el aguacate, mezcla hasta que estén todos los ingredientes integrados, sazona a tu gusto, agrega el jugo de limón y reserva.
  • Sirve el guacamole en la piña y acompaña con chips de pan pita. Disfruta

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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