Hongos Rellenos de Queso Roquefort
Lorenza Ávila
Una botana de hongos rellenos de queso roquefort, pan molido y perejil. Queda deliciosa y es muy sencilla de preparar.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 30 hongos frescos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/3 tazas de queso roquefort
  • 4 cucharadas de pan molido
  • 1/4 tazas de perejil, picado
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Lavar muy bien los hongos y secarlos.
  • Cortarles el tallito y picarlo,
  • En la mantequilla freir los tallos picados, el queso roquefort , el pan molido, el tocino en cuadritos y el pereji.
  • Rellenar los hongos con la mezcla cocinada en la mantequilla y meter al horno a 200 C en un refractario engrasado.
  • Cocinar durante 15-20 minutos.
  • Si sueltan mucho jugo, servirlos sin el jugo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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