Picar finamente la cebolla, acitronar en una sartén caliente, agregar la chistorra picada y dejar que cocine, hasta que suelte toda la grasa posible, dejar enfriar.
Deshebrar el queso.
En cada disco de empanada, colocar una parte de queso y otra de chistorra, cerrar y sellar los bordes de la empanada, freír en sartén caliente, y servir con un poco de chimichurri.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?