Mousse de Cilantro con Limón
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Ingredientes
6
Porciones
- 1 sobre de grenetina
- 1/2 tazas de agua
- 1 1/2 tazas de cilantro fresco, sólo las hojas
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 paquete de queso crema Great Value®
- 1/4 paquetes de Queso De Cabra Extra Especial®
- 3/4 tazas de crema para batir
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharaditas de pimienta blanca
- 1 cucharada de cilantro fresco, para decorar
- 1 paquete de galleta salada, para acompañar
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
- Hidrata la grenetina con el agua y deja reposar 5 minutos. Derrite en el microondas 10 segundos,mezcla y reserva.
- Licúa el cilantro, con la ralladura, el queso crema, el queso de cabra, la crema para batir, la sal y la pimienta.
- Sin dejar de licuar, agrega la grenetina en forma de hilo. Licúa hasta tener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado o siliconado y refrigera alrededor de 2 horas o hasta que cuaje.
- Desmolda, decora con cilantro y sirve con galletas saladas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.