Mousse Cremoso de Atún
MIRIAM BECKER
Deliciosa botana, perfecta para disfrutar del mundial.Este mousse de atún le encantará a todos tus invitados, sirve sobre galletas o rebanadas de pepino. ¡No dudes en hacerlo!
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 latas de atún, drenado
  • 350 gramos de queso crema
  • 2 sobres de grenetina
  • 100 gramos de mayonesa
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 tazas de agua
  • sal, al gusto
  • chiles chipotles, al gusto
  • galletas saladas
  • pimientas, al gusto
Preparación
10 mins
3h
Baja
  • Hidrata la grenetina en media taza de agua. Una vez que se ha esponjado, disuelve a “baño María”, o durante 40 segundos en el microondas. Reserva.
  • Licúa el atún con la mayonesa, queso crema, jugo de limón, chipotle y la grenetina diluida. Sazona con sal y pimienta.
  • Vierte en uno o varios moldes y refrigera hasta que cuaje, entre 2 y 3 horas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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