Prepara esta receta de mousse de ostión para acompañar tus comidas. Es ideal para botanear y lo puedes acompañar con croutones de pan. El Yoghurt FAGE Total® 0% le da una consitencia cremosa y un sabor delicioso.
Drena los ostiones ahumados y ponlos en la licuadora junto con el consomé de res. Agrega el ajo, el cebollín, el romero y la salsa inglesa.
Vierte el Yoghurt FAGE Total® 0% en un tazón y añade la mezcla de ostiones previamente licuada, añade sal y pimienta.
Corta la parte superior del pan campesino y quita el migajón para crear un hueco donde verter el mousse de ostión. Decora con unas hojas de perejil chino.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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