Si te gustan las botanas exóticas, te recomendamos estas papas locas con cochinita pibil, combinadas con churritos, cacahuates, cebollitas encurtidas con chile habanero y un toque fresco de pepino, además de ir acompañadas de guacamole. ¡Exquisitas!
1/2 tazas de cilantro fresco, finamente picado, para el guacamole
1/4 tazas de chile serrano, finamente picado para el guacamole
3 cucharadas de jugo de limón, para guacamole
1 taza de cacahuate japonés
2 tazas de cochinita pibil
1 taza de Tostitos® salsa verde
1 taza de churrito
1 taza de Takis, verdes
2 cucharadas de salsa negra
1 taza de salsa picante
al gusto de limón, para acompañar
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
En un bowl mezcla la cebolla morada con el chile habanero, el pepino, el vinagre blanco, el jugo de limón, sazona con el orégano, la sal y la pimienta a tu gusto. Reserva hasta que cambien de color o se desflemen.
En un bowl mezcla los ingredientes del guacamole, hasta incorporar, sazona a tu gusto con sal y pimienta.
En un bowl mezcla los cacahuates con la cochinita pibil, los Tostitos salsa verde, los churritos y takis. Sirve en tu bolsita de papitas, acompaña con las cebollitas, el guacamole y las salsas. Baña con unas gotitas de limón. Disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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