Picaditas Veracruzanas
Knorr
Estas picaditas veracruzanas te dejarán picado con su sabor, doraditas y acompañadas de una salsita roja, serán la botana perfecta para disfrutar con tu familia.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 4 jitomates saladet
  • 3 chiles serranos
  • 1 cubo de Knorr® Suiza caldo de pollo
  • 1/2 tazas de aceite
  • 500 gramos de masa de maíz
  • 1 taza de queso añejo, desmoronado
  • 1 cebolla blanca
Preparación
35 mins
25 mins
Baja
  • Asar los jitomates y chiles en un comal o sartén hasta que estén bien tatemados por todos lados.
  • Molcajetear los jitomates y chiles hasta que tenga consistencia uniforme.
  • Añadir la cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, mezclar y reservar.
  • Calentar 1 cucharada de aceite y sofreír la salsa durante 5 minutos a fuego medio. Reservar.
  • Dividir la masa en 20 bolitas y formar las tortillitas con ayuda de una maquinita.
  • Cocinar las tortillas en un comal por ambos lados y pellizcar el borde para formar un sopecito.
  • Calentar el aceite y pasar las tortillas para freírlas, escurrir sobre papel absorbente.
  • Untar un poco de salsa en cada tortillita y espolvorear con queso y cebolla al momento de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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