Este queso fundido con tocino y chiles poblanos es perfecto para comerse en taquitos o solito. Es muy sencillo de preparar y tiene un sabor inolvidable, pruébalo.
En una sartén fríe el tocino hasta que esté crujiente. Reserva.
Agrega los chiles y el ajo en la misma grasa del tocino y cocina unos minutos.
Pica el tocino en trozos pequeños. Agrega la mitad del tocino en una capa y la mitad de los chiles en otra dentro de un molde. Espolvorea con el queso. Completa con el resto del tocino y los chiles.
Hornea de 10 a 12 minutos. Sírvelo con totopos, tortillas de harina calientes.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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