Queso Manchego con Mermelada de Arándanos y Hojaldre

Ofrece a tus invitados este delicioso entremés esta Navidad, con un deliciosa y fácil mermelada para cubrir un crujiente y cremoso queso, es sencillo de preparar y seguramente los sorprenderás.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de arándano deshidratado, picados
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de agua
  • 1 queso manchego Lala®, 400 g
  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • 1 huevo
Preparación
20 mins
40 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Para la mermelada, en una cacerola a fuego bajo, agrega todos los ingredientes y deja cocinar hasta que espese y tenga la consistencia de mermelada. Deja enfriar y reserva.
  • Estira la pasta hojaldre con ayuda de un rodillo, de un grosor de 3mm, coloca el Queso Manchego LALA® cubre completamente, barniza con huevo y hornea por 20 minutos.
  • Corta un pedazo de queso y sirve con la mermelada de arándanos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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