Queso Panela con Orégano
Lorenza Ávila
Este queso panela con orégano es una gran botana fácil de preparar que puedes hacer con un día de anticipación.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/2 kilos de queso panela, o queso fresco
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1/3 tazas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de aceite de maíz
  • 2 cucharadas de orégano, molido
  • 1 cucharadita de chile seco, peperoncino
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180 grados C (350 F).
  • Coloca el queso panela en un refractario. Pica todo el queso con un tenedor.
  • En un recipiente mezcla el ajo rallado, el aceite de oliva, aceite de maíz, orégano y hojuelas de chile seco. Coloca la mezcla sobre el queso y refrigerar por lo menos 4 horas. Cada hora bañar el queso con la mezcla. (Lo ideal es refrigerarlo toda la noche).
  • Mete el queso al horno durante 15 minutos o hasta que este ligeramente blando.
  • Sirve acompañado de galletas saladas o pan pita.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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