Crostini de Jamón Serrano con Mermelada de Higo
La vaca que rí­e
Si buscas un snack sencillo y fácil de hacer te recomendamos estos Crostinis, ideales para prepararlos rápido. Sólo tienes que untar el suave y cremoso Queso de La Vaca que Ríe® con un toque saladito de jamón serrano, acompañado de un fresco y dulce higo, coronados con miel de higo y un toque de arúgula.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 taza de higo, maduros, cortados en cuartos
  • 1/2 tazas de azúcar mascabado
  • 1 pizca de cardamomo molido
  • 1 chile morita, picado
  • 1/2 tazas de agua
  • 10 panes, tostado para crostini
  • 1 paquete de queso La Vaca Que Ríe®, 171 g
  • 10 láminas de jamón serrano
  • 1 taza de higo, cortado en cuartos
  • 1 taza de arúgula
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Calienta una ollita y agrega los higos, el azúcar, cardamomo, chile morita y agua, cocina la mermelada hasta que obtenga una consistencia espesa y uniforme. Enfría y reserva.
  • Unta el suave y cremoso Queso La Vaca que Ríe® en los crotones de pan, sirve el jamón serrano en cada crotón.
  • Coloca un higo, cubre con la mermelada y decora con arúgula.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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