Sándwich de Aguacate, Queso de Cabra y Espinaca
Alejandra Cota
Esta rica y rápida opción para preparar un sándwich, empieza tu día con toda la energía y con proteínas con la exquisita combinación de aguacate, queso de cabra y espinacas, tan crujiente como cremosito, que no perderás la oportunidad de probarlo
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Ingredientes
4
Porciones
  • 8 panes integrales
  • 4 cucharaditas de mayonesa light, mayonesa de aguacate o mayonesa casera.
  • 1 manojo de espinaca, lavada y desinfectada
  • 1 taza de arúgula, lavada y desinfectada
  • 200 gramos de queso de cabra
  • 4 aguacates, maduro
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Coloca el pan en una charola y mete al horno hasta tostarlo.
  • Unta el pan con mayonesa, coloca una hoja de espinacas, y arúgula, añade una rodaja de queso de cabra y el aguacate, salpimenta.
  • Sirve con una bebida refrescante de menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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