Sandwich de Picadillo con Queso

Name: Sandwich de Picadillo con Queso
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 2
Ingredients: 250 gramos de carne de res molida; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 tazas de cebolla, finamente picado; 2 1/3 cucharadas de chile en polvo; 4 dientes de ajo; 2 tazas de fríjol de lata; 1/2 tazas de jitomate, en trozos ( de lata); 1/4 tazas de cilantro fresco, picado; 4 rebanadas de pan rústico, o chapata; 1/2 tazas de queso cheddar, o manchello rallado

Lorenza Ávila

Estos ricos sandwiches abiertos de picadillo y queso son deliciosos y le encantan a los niños.

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Ingredientes

Porciones

250 gramos de carne de res molida
2 cucharadas de aceite de oliva
2 tazas de cebolla, finamente picado
2 1/3 cucharadas de chile en polvo
4 dientes de ajo
2 tazas de fríjol de lata
1/2 tazas de jitomate, en trozos ( de lata)
1/4 tazas de cilantro fresco, picado
4 rebanadas de pan rústico, o chapata
1/2 tazas de queso cheddar, o manchello rallado

Preparación

20 mins

0 mins

Baja

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y acitrone por 5 minutos.
Agregue al sartén la carne molida, el chile y el ajo y cocine por 5-8 minutos o hasta que la carne este bien cocida.
Agregue los frijoles y el jitomate y cocine por 15 minutos a fuego bajo. Sazone con el cilantro, sal y pimienta.
Tueste las rebanadas de pan y coloque sobre ellas la carne, y el queso. El queso se derretirá por el propio calor de la carne.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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