Emparedados Sanos y Botaneros de Pollo

Una botana saludable y deliciosa, no lleva crema o mayonesa como base del sándwich si no aguacate que te da un sabor delicioso y fresco, los puedes partir en 2 o en cuatro y hacer pequeñas botanas que serán útiles en cualquier ocasión.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 10 rebanadas de pan integral
  • 1 aguacate, grande
  • 1/2 limones, su jugo
  • sal
  • pechugas de pollo, hervida con sal, ajo y cebolla; deshebrada
  • requesones
Preparación
15 mins
5 mins
Baja
  • Muele el aguacate con la sal y el jugo de limón, que quede una consistencia parecida a la del guacamole.
  • A cada rebanada de pan, úntale la mezcla de aguacate, ponle algo de pollo a 5 rebanadas de pan y encima una cucharada de requesón, tapa éstas rebanadas con las otras 5 que tenían el aguacate.
  • Ponlos en la parrilla o en el comal para que se tuesten un poco y queden doraditos.
  • Córtalos a la mitad o en cuatro y ponlos en un plato grande o en una charolita.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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