Pan con Chorizo y Chimichurri

Name: Pan con Chorizo y Chimichurri
Prep time: 5 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 10 mins
Yield: 6
Ingredients: 3 chorizos, argentino o español partido a la mitad a lo largo; 1/2 tazas de perejil fresco, picado finamente; 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 cucharadas de orégano fresco, finamente picado; 3 cucharadas de vinagre blanco; 1/2 tazas de aceite de oliva; sal y pimienta, al gusto; 6 baguettes, medianas

Pilar Perez

Un lunch rápido y sabroso sin mucha complicación. ¡Se los recomiendo ampliamente!

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Ingredientes

Porciones

3 chorizos, argentino o español partido a la mitad a lo largo
1/2 tazas de perejil fresco, picado finamente
2 dientes de ajo, finamente picados
2 cucharadas de orégano fresco, finamente picado
3 cucharadas de vinagre blanco
1/2 tazas de aceite de oliva
sal y pimienta, al gusto
6 baguettes, medianas

Preparación

5 mins

Baja

Asar en parrilla o sartén los chorizos.
Partir las baguettes a la mitad y tostarlas un poco en una sartén.
Colocar los chorizos dentro de los panes, 2 mitades por pan.
Mezclar todo los ingredientes restantes para hacer el chimichurri y agregarlos sobre los chorizos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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