Sandwich con Pesto de Espárragos
María Fernanda Hernandez
¡Quieres que tus sandwiches tengan un sabor diferente? Prepara esta receta de Sandwich con Pesto de Espárragos que esta deliciosa y te va a encantar.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 2 rebanadas de pan
  • 6 espárragos, limpios, cocidos al vapor
  • 80 gramos de queso chihuahua, rallado
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 1/2 tazas de espinaca
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de nuez
  • 5 cucharadas de queso parmesano, rallado
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 limón, su jugo
  • mantequilla
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Licúa los espárragos, espinaca, aceite de oliva, sal, pimienta, queso parmesano, ajo, jugo de limón y nueces.
  • A las rebanadas de pan úntales un poco de mantequilla por ambos lados.
  • Acomoda encima de una rebanada de pan, el pesto de espárragos y encima pon el queso.
  • Tapa con el otro pan.
  • Pon en un sartén a dorar hasta que el queso se derrita. Cuida que el pan no se queme.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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