Sándwich de Huevo, Espárragos y Cebolla Morada
Saníssimo
Este sándwich de huevo cocido con espárragos y cebolla morada es súper rico y muy buena opción para un desayuno completo acompañado con un plato de fruta fresca. No dejes de prepararlo, es muy sencillo.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 manojo de espárrago, limpios y a la mitad
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 8 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten
  • 4 cucharadas de mostaza en semilla
  • 4 huevos, cocido, en rebanadas
  • 1/2 cebollas moradas, cortada en pluma
  • 1 cucharada de eneldo fresco
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • En un sartén a fuego medio, cocina los espárragos con la mantequilla por 3 minutos o hasta que estén suaves, pero sigan crujiendo. Sazona y reserva.
  • Coloca una cucharada de mostaza antigua en una rebanada de pan, acomoda los espárragos de forma que no se salgan.
  • Agrega rebanadas de huevo cocido, cebolla y eneldo, tapa y ofrece.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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