Torta a la Mexicana
Helena Gómez
Deliciosa y tradicional torta a la mexicana, esta torta lleva el fresco queso oaxaca, chorizo y deliciosos frijoles refritos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 300 gramos de queso Oaxaca
  • 1/4 cebollas moradas
  • 3 chorizos, ahumado
  • 1 rama de cilantro fresco
  • 4 teleras
  • 6 cucharadas de frijol refrito
  • 1 aguacate
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Deshebrar el queso oaxaca y cortar la cebolla morada en julianas.
  • Picar el chorizo y deshojar el cilantro.
  • Dorar el chorizo en un sartén y divide en 4 porciones.
  • Colocar los frijoles en un sartén y calentarlos junto con el chorizo.
  • Partir las teleras por la mitad y untarles los frijoles con chorizo.
  • Agrega el queso oaxaca encima.
  • Agrega unas rebanadas de aguacate y hojas de cilantro.
  • Cubre la torta con la tapa y calienta en un sartén.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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