Sanwiches de Pepino y Salmon
Lorenza Ávila
Me encanta invitar amigas a tomar un te y servir estos sándwiches de pepino con salmón ahumado. Saben deliciosos y son muy fáciles de hacer.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1/2 tazas de crema agria
  • 3 cucharadas de eneldo fresco, picado
  • pimientas
  • 1 pepino
  • rebanadas de pan Bimbo, cortadas en 2 triangulos cada una
  • 120 gramos de salmón ahumado, cortado en 16 piezas
  • jugo de limón
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • En un bowl, mezcle la crema agria con el eneldo y sazone con sal y pimienta.
  • Pele el pepino. Con el mismo pelador, rasure rebanadas delgadas de pepino a lo largo. (No usar las semillas).
  • Sazone los pepinos con 1/4 de cucharadita de sal y deje que se suavicen, unos 10 minutos.
  • Seque con una toalla de papel los pepinos.
  • Unte todos los panes con la crema de eneldo y ponga encima el salmón ahumado y encima las rebanaditas de pepino.
  • Sazone con sal, pimienta y unas gotas de limón.
  • Tape los sándwiches, y disfrute!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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