Estas sincronizadas son perfectas tanto para cena como para desayuno. El diferenciador es el pico de gallo, pues en lugar de jitomate lleva mango, no imaginas que exótico y delicioso sabor.
Guisa los champiñones (previamente desinfectados) con un poco de cebolla y ajo en polvo hasta que estén cocidos a la perfección.
Ralla o rebana el queso de tu preferencia. Forma las sincronizadas colocando un poco de queso en una tortilla y encima el guiso de champiñones, tapa con otra tortilla. Haz las que quieras.
Ásalas en una sartén o parrilla caliente hasta que el queso se derrita y se vean doraditas por fuera.
Corta el mango en cubitos, pica finamente el cilantro, el chile habanero y la cebolla morada. Mezcla todo en un tazón, exprime un limón, sazona con sal y pimienta.
Corta las sincronizadas en cuartos, sirve con el pico de gallo de mango encima.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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