Soufflé de Papas

Rica y fácil receta de soufflé de papas, me encanta preparar esta receta porque a toda mi familia les gusta, desde los más chiquitos hasta los más grandes.
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Ingredientes
25
Porciones
  • 5 papas, peladas y rebanadas
  • 1 cucharada de sal
  • agua, la necesaria
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 400 gramos de queso manchego, LALA rallado
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 huevo
  • leche de vaca, LALA
  • al gusto de pimienta, al gusto
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Sumerge en una olla con agua hirviendo con sal las papas y deja cocinar hasta que estén blandas sin perder su firmeza.
  • En un tazón mezcla la mitad del Queso Manchego, la Crema y la Leche LALA, sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.
  • Engrasa un refractario con Mantequilla LALA y forma una base con las papas.
  • En otro tazón mezcla el Queso Manchego, la Crema y la Leche LALA restantes con el huevo, agrega sal y pimienta al gusto, vuelve a cubrir con otra capa de papas y vacía el resto de la mezcla de Crema, Leche y Queso LALA que reservaste.
  • Hornea a una temperatura de 180°C por aproximadamente 15 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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