Tapas de Mariscos
Salsa Huichol
Si tienes antojo de una rica botana de mariscos, te tenemos una receta que esta exquisita, las deliciosas tapas de mariscos. Es una preparación que tiene la influencia de la comida española.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/4 tazas de salsa, Huichol® Habanera
  • 4 papas, grande
  • 3 jitomates
  • 3 calabazas
  • aceites, cantidad necesaria
  • 2 jitomates, cortados en cubitos
  • 1 cebolla, rebanada
  • 1 chile habanero, rebanado
  • 200 gramos de camarón pacotilla
  • 200 gramos de pulpo, cocido
  • 200 gramos de callo de hacha
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Hierve las papas en agua con sal hasta que estén cocidas, deja enfriar y corta en rodajas gruesas.
  • Rebana a los jitomates y las calabazas. Reserva con las papas.
  • Saltea en una sartén caliente con aceite el resto de los ingredientes hasta que estén cocidos e incorpora la salsa.
  • Forma las tapas con las verduras que reservaste, corona con la preparación de mariscos y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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