Tehineh Dip de Ajonjoli
Marilyn Beyda de Dana
El Tehineh es un dip arabe y se utiliza para acompañar pan arabe, platillos de carne y platillos en general.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/2 tazas de tahini, (pasta de ajonjolí molido)
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de sal gruesa
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 3 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadas de paprika
  • 1 cucharada de piñon
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • En un procesador de comida combine el ajo y la sal gruesa. Agregue el tahini y el jugo de limón y procese.
  • Retire del procesador y coloque en un bowl. Sazone con el comino y sal al gusto. El sabor deberá de ser a ajonjolí con un toque ácido.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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