Flor de Cebolla Frita con Aderezo de Queso Azul

Name: Flor de Cebolla Frita con Aderezo de Queso Azul
Prep time: 5 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 15 mins
Yield: 1
Ingredients: 1 cebolla blanca, mediana; 1 litro de aceite vegetal; 100 gramos de harina blanca; 100 gramos de pan molido, grueso; 1 huevo; 20 gramos de queso azul, a temperatura ambiente; 100 mililitros de crema ácida; 1 pizca de pimienta molida; 2 pizcas de sal de mesa

Jessica Alcántara

¿Se te hizo tarde para recibir a tus invitados? No te compliques y prepara esta deliciosa receta de flor de cebolla frita acompañada de un cremoso aderezo de queso azul, les encantará.

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Ingredientes

Porciones

1 cebolla blanca, mediana
1 litro de aceite vegetal
100 gramos de harina blanca
100 gramos de pan molido, grueso
1 huevo
20 gramos de queso azul, a temperatura ambiente
100 mililitros de crema ácida
1 pizca de pimienta molida
2 pizcas de sal de mesa

Preparación

5 mins

10 mins

Baja

Corta la cebolla en cruz sin llegar a la base, puedes hacer todos los cortes que quieras.
Enharina la cebolla pasa por el huevo y empaniza. Fríe y escurre. Para el aderezo mezcla el queso la crema y salpimienta.
Fríe y escurre. Para el aderezo mezcla el queso la crema y salpimienta. Sirve una cebolla por plato y acompaña con tu aderezo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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