Huevos Cocidos a la Diabla
Brenda Villagomez
Estos huevos son perfectos para llevar a un día de campo, día en la playa o simplemente cuando tienes antojo de algo práctico para comer en la oficina.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 10 huevos, cocidos
  • 30 mililitros de crema agria
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de pimienta roja, molida
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Cuece los huevos en agua hirviendo por 10 minutos aproximadamente.
  • Una vez cocidos retira las yemas con cuidado de no romper las claras. Colócalas en un tazón y tritúralas con un tenedor.
  • Añade la crema agria, mayonesa, mostaza. pimienta roja o cayena, y un toque de sal.
  • Rellena cada huevo con esta mezcla. Puedes utilizar una manga pastelera para darle textura. Espolvorea un poco más de pimienta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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