Este delicioso bocadillo de queso con jamón es perfecto para ofrecer en los cumpleaños o para llevar a la oficina. Lo mejor es comerlo recién horneado, acompáñalo con papitas de camote.
Hacer un volcán con la harina, la levadura en polvo y la sal, incorporar el huevo y las yemas. Mezcla para comenzar a formar la masa, agrega poco a poco la leche tibia. Continúa amasando hasta que la masa quede lisa y elástica, que no se pegue.
Dejar reposar hasta que doble su tamaño en un lugar cálido.
Dividir la masa en dos y formar dos rectángulos y pincelarlos con mantequilla colocar el jamón y encima el queso, la mitad en cada uno, cuidar que no se llegue a las orillas para poderlo cerrar.
Una vez listo sellar la masa, dejar reposar 25 minutos, barnizar con huevo y espolvorear encima el ajonjolí.
Hornear por 10-15 minutos o hasta que la masa se vea doradita.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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