Alambre de Pollo y Cecina
Andres NH
Alambre es un platillo que representa nuestra cultura mexicanda combinando las verduras de la región y carnes.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 pechugas de pollo, sin hueso
  • 1/2 kilos de cecina
  • 1 chile morrón
  • 6 rebanadas de queso manchego
  • 1/2 cebollas
  • pimientas, molida
  • jugos Maggi
  • aceites
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Picar en trozos chicos la pechuga de pollo y la cecina.
  • Picar finamente la cebolla y en rajas el chile morrón.
  • En un sartén agregar un pequeño chorro de aceite y poner a freír el pollo y la cecina agregar al gusto la pimienta en polvo y jugo maggi.
  • Agregar la cebolla y el chile picado a nuestro pollo y cecina dejamos freír hasta que la cebolla tenga un tono transparente.
  • Poner las rebanadas de queso encima de lo anterior preparado tapar y dejar gratinar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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