Bistec a la Naranja
Michell de Calvario
Una tradicional y deliciosa carne con un rico sabor a naranja. La naranja le da un sabor natural y único a la carne, acompaña este platillo con puré de papa o una ensalada.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de bistec de res
  • 2 naranjas, (su jugo)
  • 1 1/2 limones, (su jugo)
  • 1/2 cebollas, picadas
  • aceites
  • sal
Preparación
30 mins
0 mins
Media
  • Pica la cebolla muy finamente en cuadros y fríela con aceite con suficiente para poder freír la carne .
  • Cuando la cebolla este cristalizada unta sal por ambos lados de la carne de uno en uno y empieza a integrar a la cebolla cristalizada.
  • Cuando haya integrado toda la carne vierte el jugo de dos naranjas con el de un limón.
  • La carne se tiene que dejar un rato cocer hasta que se seque todo el jugo.
  • Ya bien cocidos retira del fuego.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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