Si quieres un platillo nutritivo y energético esta es la opción, un delicioso bowl de quinoa y pollo a la parrilla con vegetales, es super rápido, sano y te sentirás satisfecho por más tiempo.
1/2 pepinos, con cáscara y semillas en cubos medianos
1/2 tazas de queso panela, en cubos medianos
1/2 tazas de aceituna negra, rebanada
4 cucharadas de mayonesa Hellmann'S® orgánica , para el aderezo
1 cucharada de perejil fresco
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
Marinar el pollo con aceite de oliva, jugo de limón, ajo, hierbas, miel y Knorr® Suiza. Refrigerar por 30 minutos como mínimo.
Eliminar la marinada y cocinar las pechugas de pollo en sartén de teflón a fuego medio por 4 a 5 minutos de cada lado aproximadamente o hasta que estén bien cocidas. Una vez tibias, cortar en rebanadas y reservar.
Armar los bowls repartiendo en cada uno, la quinoa cocida, jitomate, aguacate, pepino, queso, aceitunas y las rebanadas de pollo (previamente hechas).
Al momento de servir, repartir al centro de cada bowl una cucharada de Hellmann's® Orgánica, previamente mezclada con el perejil.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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