Para los amantes de lo práctico, he traído esta receta. Es deliciosa, exótica y sumamente fácil. Los sabores combinan perfecto entre si, y si se acompaña de arroz o ensalada todavía mejor.
Corta la carne en cubos, marínala dentro de un tazón. Agrega el vinagre de vino, ajo picado , sal, pimienta, orégano y aceite de oliva.
Corta la cebolla morada en cuadros grandes y la piña en triángulos o cubos.
Inserta un cubo de carne, uno de cebolla y otro de piña en cada palito para brocheta previamente humedecido. Haz el número de brochetas que desees.
Puedes barnizar las brochetas con salsa barbecue antes de ponerlas al fuego.
Lleva a un asador, parrilla o sartén y cocina de cada lado 5 minutos aproximadamente o hasta que se vean doraditas y la carne esté cocida al término deseado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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