Rica receta de comida oriental, la mezcla de carnes con la salsa de ostión le da un sabor de mar y tierra único y sensacional. Atrévete a prepararla, te encantará.
2 cucharadas de maicena, disuelta en 2 tazas de agua
3 pizcas de jengibre fresco, o en polvo
4 cucharadas de aceite
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
50 gramos de ajonjolí tostado
1/2 frascos de elotito, en vinagre
Preparación
1h 20 mins
0 mins
Media
PREPARACIÓN DE LA SALSA:
En un bowl, añadir salsa de soya, salsa de ostión, tequila, la maizena disuelta en agua, y el jengibre. Revolver vigorosamente y reservar.
En un wok, sancochar con suficiente aceite, las verduras duras como la cebolla (con todo y rabo), el ajo, pimientos y zanahorias. Después agregar la carne, el pollo y el camarón, cortados en trozos medianos, hasta que queden sancochados.
Salpimentar.
Agregar los elotitos partidos en dos, el brocoli, el germen de soya, los cacahuates y el ajonjolí. Revolver todo y agregar la salsa previamente preparada.
Dejar espesar un poco la salsa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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