Carnitas
Deborah Dana
Esta deliciosa receta de carnitas, las tradicionales y sabrosas carnitas para acompañar con una rica tortilla de maíz y guacamole o simplemente solas.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
22
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
10
Porciones
  • 20 tortillas de maíz
  • 1 kilo de pernil de cerdo
  • 50 gramos de aceite vegetal
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 5 limones
Preparación
0 mins
0 mins
Baja
  • En una olla grande se cocina la carne con suficiente agua hasta que quede completamente cocida.
  • Se retira la carne del agua y se escurre. Con las manos se deshebra.
  • En un sartén se calienta el aceite y se agrega la carne para que se empiece a dorar.
  • Se agrega el laurel, la pimienta y la sal y se sigue cocinando.
  • Se calientan las tortillas y se rellenan de las carnitas y se sirven en el momento.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?