Chimichangas con Hummus Mexicano de Chipotle y Cilantro

Estas chimichangas con hummus mexicano de chipotle y cilantro son totalmente diferentes a lo que has probado. Ricas chimichangas hechas a base de pan pita, con un rico relleno de carne molida de cerdo, con chorizo y tocino. ¡Delicioso!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 10 rebanadas de tocino, finamente picado
  • 1 chorizo, desmoronado
  • 3 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 1 taza de carne de res molida
  • 2 chiles güeros, cortado en rodajas
  • 1 taza de queso Oaxaca, deshebrado
  • 1 paquete de pan pita taquero Libanius®, para acompañar
  • 1 hummus de chipotle y cilantro Libanius®, para acompañar
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • En una sartén a fuego medio fríe el tocino con el chorizo. Retira el exceso de grasa y agrega la cebolla y la carne molida, cocina 5 minutos. Añade el chile güero, sazona con sal y pimienta.
  • Agrega el queso oaxaca y cocina por 3 min o hasta que se derrita.
  • Calienta el pan pita taquero Libanius® en el microondas por 10 segundos. Rellena con la preparación anterior y enrolla en forma de chimichanga.
  • Sirve y acompaña con el delicioso Hummus de Chipotle y Cilantro Libanius®

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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