Comienza poniendo las chuletas en una parrilla junto con los pimientos enteros con un poco de aceite.
Deja al fuego hasta que las chuletas tomen un color oscuro de las orillas y los pimientos se vean quemaditos.
Retira los pimientos de la parrilla y córtalos en rajas de 1cm. por 6 cm de largo y colócalos en un traste aparte junto con la crema.
Licúa la mezcla y llévala al fuego junto con los granos de elote y los champiñones. Una vez que rompa el hervor, introduce las chuletas. Apaga y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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