Chuletas de Cerdo con Acelgas

Patricia Chaparro
Prepara estas ricas chuletas de cerdo con acelgas. Las chuletas van fritas y llevan un rico crutido de chile, se acompañan con las acelgas. Es una receta saludable que puedes compartir con tu familia. Es muy rica y llena de sabor.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 chuletas de cerdo
  • 1 manojo de acelga
  • 1 cebolla, chica
  • 1 jitomate
  • 1 lata de chile en escabeche
  • comino, al gusto
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Freír en una sartén las chuletas por ambos lados a que queden doradas.
  • Agregar a las chuletas la cebolla fileteada o en rebanadas.
  • Picar en cubitos el jitomate y agregarlo al guiso, sazonar con sal, comino y pimienta y sofreír todo.
  • Una vez que queden suaves el jitomate y a cebolla agregamos la acelgas picadas en trozos grandes y dejar cocer.
  • Agregar finalmente la lata completa de chiles serranos curtidos, con el jugo, la cebolla y zanahoria que traen, dejar hervir y retirar del fuego.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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