Carnitas de Cerdo Hechas en Casa

Name: Carnitas de Cerdo Hechas en Casa
Prep time: 30 mins
Cook time: 1h
Total time: 1h 30 mins
Yield: 4
Ingredients: 2 kilos de costillar de cerdo, en trozos grandes; 2 kilos de manteca de cerdo, blanca; 500 mililitros de leche de vaca; 1 manojo de hierba de olor; 2 pizcas de pimienta molida; 4 pizcas de sal de mar; 50 mililitros de leche condensada; 100 mililitros de jugo de naranja; 150 mililitros de agua

Deborah Dana

Prepara estas deliciosas carnitas de cerdo caseras, seguro te harán quedar muy bien en un domingo de comida familiar.

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Ingredientes

Porciones

2 kilos de costillar de cerdo, en trozos grandes
2 kilos de manteca de cerdo, blanca
500 mililitros de leche de vaca
1 manojo de hierba de olor
2 pizcas de pimienta molida
4 pizcas de sal de mar
50 mililitros de leche condensada
100 mililitros de jugo de naranja
150 mililitros de agua

Preparación

30 mins

Media

Marinar la carne con pimienta, sal, hierbas de olor y leche por 30 minutos.
Agregar la manteca a la olla y prender la estufa.
Incorporar la carne, leche condensada, agua y jugo de naranja.
Mezclar y dejar cocer moviendo de vez en vez.
Pasada 1 hora, checar la cocción de la carne y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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