Costillitas con Coca
Yerania Ramirez Ramos
Una manera diferente de comer las costillas con chile, con un sabor particular y delicioso. Ideal para cuando tienes invitados inesperados, ya que es muy rendidora.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de costilla de cerdo
  • 3 chiles pasilla, remojados y desvenados
  • 1 coca cola, de 500 ml
  • 1/2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • 1/4 tazas de agua
  • sal, y pimienta
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Salpimentar la costilla y poner a sancochar con el agua, dejar hasta que evapore toda el agua.
  • Agregar la manteca y dejar dorar.
  • Moler los chiles con el ajo y la coca.
  • Agregar la salsa molida a la carne y dejar a fuego lento hasta que se termine de cocer y rectificar el sazón.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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