Hot Dogs con Vegetales
Lorenza Ávila
Para que tengas un sabor muy fresco en un clásico hot dog, prepara estos con pepino, jalapeño, cilantro y zanahoria. Muy ricos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 panes para hot dog
  • 4 salchichas, para hot dog
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 6 chiles serranos, toreados
  • 1 zanahoria, en bastones delgados
  • 1/2 cucharaditas de sal kosher
  • mayonesa
  • 1/2 pepinos, cortado en tiras delgadas
  • 2 chiles jalapeños, frescos, cortados en rodajas delgadas
  • cilantro fresco, solo las hojas
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Mezcla en un mismo bowl el vinagre con el azúcar hasta que se disuelva.
  • Agrega las zanahorias y la sal. Revuelve y deja macerar por 10 minutos.
  • Prepara los hot dogs, primero el pan, unta mayonesa al gusto, después agrega la salchicha.
  • Finalmente cubre la salchicha con la zanahoria, pepino, jalapeño y cilantro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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