Receta súper fácil y rápida para hacer en cualquier momento, un platillo delicioso que puedes disfrutar en casa. Este lomo de cerdo en salsa de cebolla es una opción que no puedes dejar pasar.
20 gramos de perejil, finamente picado, para decorar
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
Fríe los filetes, con un poco de aceite en una sartén caliente. Reserva.
Pica la cebolla y el ajo. Fríelos en la sartén donde preparaste el lomo.
Una vez que esten doraditos agrega el brandy y deja que reduzca el alcohol un minuto.
Agrega la nata líquida; deja cocer unos minutos hasta que espese un poco y reduzca.
Incorpora la nuez moscada y termina de cocinar la cebolla con la nata.
Una vez haya reducido bien, licúa la salsa.
En un plato vierte un poco de salsa de base, coloca los filetes sobre ella y báñalos con un poco más. Decora con perejil.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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