En un sartén a fuego medio con un poquito de aceite agregar las cebollas y el ajo bien picados, acitronar.
Agregar la crema, los champiñones drenados y salpimentar.
Cocinar a fuego bajo hasta que los champiñones estén tiernos. Reservar.
En una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite, cocinar el lomo hasta que esté bien cocido. (Puedes meterlo en el horno con la salsa si así lo prefieres)
Servir con la salsa de champiñones y espolvorear perejil picado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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